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Minesine

猪肝的好处：明目👁️：猪肝有丰富的维生素A，有助恢复视力，预防夜盲症补血补铁🩸：猪肝铁元素含量高，帮助改善贫血，尤其是女性可以多吃点，贫血也可以多吃点蒸出来的猪肝吃着不腥，做法也简单

用料

猪肝

1只

醋

适量

生抽

适量

小米椒🌶️

1只

盐🧂

少许

青椒🫑

半只

超简单 猪肝做法 蒸猪肝的做法

新鲜猪肝一只，洗干净放盘子里猪肝一整个比较大的话，切成两半哦

冷水上锅，水多一点，要蒸25分钟，水太少会烧干锅

开火蒸，水开后开始计时，25分钟，如果整个猪肝块很大可以切成两半，方便出血🩸，稍微多蒸几分钟

蒸完之后是这个样子，有析出的沫子，去掉

把猪肝切片，再调个凉拌汁蘸着吃就可以😋 可以随意，简单就是放点生抽，醋，小米辣🌶️切碎，再来点青椒🫑切碎，放点盐，香油都行